进入消费新时代,豆粉行业形势更加明朗
自去年以来,消费升级已经渗透到消费者日常消费的方方面面。总体来看,消费者的饮食消费结构已经逐渐回归理性,因此,越来越多的人开始倾向于购买以前被忽视的传统产品。
专家预测,在2019年前后,沉睡已久的豆奶行业必将再次走红。尤其是进入2018年,植物奶(植物基代乳饮料)的发展势头越来越迅猛,不少食品巨头都已经入局,更预示着接下来的火爆趋势。
据悉,1998年以来经过20年稳扎稳打发展已经进入成熟化阶段的龙王食品,在多年的竞争中已经逐渐脱颖而出,占据豆奶行业的半壁江山。不少人已经发现,就连餐饮业巨头肯德基的早餐都是由龙王食品供应的,可见龙王食品在豆粉/豆浆领域的不可替代性。
新的时代,新的门派:HelloDou豆奶
进入新的时代,龙王不再只专注于豆粉的B端供应业务,而是已经开始逐步向C端零售方向扩张。
据悉,今年3月份,龙王食品推出了自家针对C端消费者的旗舰级产品,HelloDou豆奶,旗下新门派自此诞生,意在满足消费升级时代下新的消费需求。
HelloDou豆奶的一大亮点当属传承了2000年的古法制浆技术,以及创新复原豆乳技术。不仅拥有臻纯口感,还富有人体所需的各种营养,3.6g全营养蛋白、以及各种氨基酸。
在不添加牛奶成分、不含胆固醇、乳糖、不添加防腐剂、香精的基础上,HelloDou豆奶使用反渗透纯净水和18道现代工艺,而成熟的二次技术满足了“菌落总数为0cfu/g”的高标准,终通过了德国权威有机认证。
新产品物美价廉,满足个性化需求
当代年轻人以90后为主,他们追求的是物美价廉。为此,引进多项世界先进的加工技术的龙王食品多方控制生产成本,将价格压到奶茶价格的约三分之一左右。
另一方面,伴随消费结构和消费心理的升级,90后消费者人群普遍倾向于满足自己更高的品味需求。
对此,龙王食品采取了一些列创新性设计,包括独立的ip设计,充满文化内涵的标语“Hello,Dou”,富有时尚文化气息和年轻正能量。
在今年4月19日,在上海举办的FBIF世界食品饮料创新大会“HelloFoods”新品大赏中,HelloDou豆奶从200多款市场新饮料食品中脱颖而出,荣获“佳食意”奖。
保留天然精华,从本质上获得消费者的信赖
适宜种植大豆的寒地黑土每形成1厘米厚度需要400年。为此,龙王公司特地在东北黑土地的核心产区——黑龙江省绥化市,建造了12万亩大豆种植基地,该基地土壤矿物质丰富,光照充沛,平均日照数不低于15小时,极大提升了大豆的籽粒产量和蛋白质含量。
除此之外,该大豆种植基地的十万亩土地上所产生的豆子都经过精挑细选、以及31道繁复的工序。龙王凭借的技术,在萃取大豆蛋白因子方面更加,使大豆中的天然精华蛋白质得到更好的保留。
精耕细作20年,龙王在品质上拥有的可靠性,因而获得了大批老用户的忠实拥护。对于龙王而言,20年的历史只是过去,HelloDou寓意“Hello,豆;Hello,未来!”,龙王乐于迎接时代的变革,勇于挑战,把握机会,相信在不久的将来,豆奶行业的历史将再次被书写。
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