众所周知,豆奶是以黄豆为原料的饮料,拥有丰富的植物蛋白营养,而植物蛋白则能够提高蛋白效价和生物价,再加上豆奶还含多种维生素和矿物质,因此有较高的营养价值,被广大消费者所喜爱。
豆奶行业迎来复苏,2018年就突破100亿元大关
我国历来有食用豆浆、豆奶的传统,随着消费结构回归理性,饮品界的“红人”碳酸饮料已经不再受宠,消费者越来越关注健康饮料,而作为具有上千年历史的豆制品饮料,豆浆、豆奶则逐渐回归饮品消费者的视野焦点中。
根据报告网发布的《2017-2022年豆奶行业运营现状调查及十三五投资定位分析报告》,截止2017年底,我国豆奶行业市场规模达到95.8亿元,同比增长16%,预计2018年我国豆奶规模将突破100亿元大关,而这之中,就有豆奶专家,龙王豆奶的功劳。
精耕细作20年,龙王豆奶蓄势待发
成立于1998年的黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司是目前国内首屈一指的的食品制造商,专注于大豆制品的原材料加工、生产,现拥有员工200多人,120000亩大豆基地,3间工厂,占地面积约7.3万平方米,资产更是逾亿元。
在20年的精耕细作中,龙王豆奶积极引进了日本精研社、瑞典阿拉法的丹麦尼鲁等技术,不断增强自身实力,形成一条从选种、种植、检测、检验;到生产、仓储、运输、销售的完善可靠的食品产业链。丰富的产品线不仅覆盖终端市场,还有餐饮渠道、企业渠道,产品不仅广泛应用于婴幼儿辅食、医用膳食以及各类植物蛋白饮料,同时还可根据客户需求做定制化服务。
新领域的突破:HelloDou豆奶
借势植物奶饮料的爆发,龙王豆奶经过多年的研究,于2018年3月推出了抢占新兴领域的HelloDou豆奶产品。该款产品精选寒地黑土种植的大豆,据悉,这种黑土每形成1厘米厚度需要400年。
为此,龙王公司特地在东北黑土地的核心产区——黑龙江省绥化市,建造了12万亩大豆种植基地,该基地土壤矿物质丰富,光照充沛,使大豆豉粒平均日照数不低于15小时,从而提升了大豆的籽粒产量和蛋白质含量。
而市场的反响也不辜负龙王的精心选址和培养,HelloDou豆奶一经推出就成了植物奶饮料界的领军级产品,得到了无数粉丝的疯狂追捧。
20年如一日,新旧技术的融合
HelloDou豆奶的一大亮点当属传承了2000年的古法制浆技术,以及创新复原豆乳技术。不仅拥有臻纯口感,还富有人体所需的各种营养,3.6g全营养蛋白、以及各种氨基酸。
在不添加牛奶成分、不含胆固醇、乳糖、不添加防腐剂、香精的基础上,HelloDou豆奶使用反渗透纯净水和18道现代工艺,而成熟的二次技术满足了“菌落总数为0cfu/g”的高标准,通过了德国权威有机认证。
20年来,始终肩负着为每一位消费者提供“美味、营养、”的食品这一企业使命,龙王食品一直专注于大豆制品的原材料加工、生产,为60多个国家地区及上百家企业提供原材料及餐饮解决方案,与的快餐连锁企业、食品公司达成战略合作。
据悉,未来,龙王食品公司将继续加大产品研发与投入,以消费者的需求为核心,不断提升消费者的消费体验,新的健康营养消费风潮。
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